L’osteopatia si avvale di numerosi metodi e tecniche di trattamento. Gli osteopati le utilizzano indifferentemente in funzione delle necessità terapeutiche.
Una classificazione possibile è quella che fa riferimento a queste tre grandi famiglie: tecniche strutturali, tecniche viscerali e tecniche cranio sacrali. E’ opportuno ricordare come l'osteopatia sia una terapia olistica che considera l'essere umano nella sua globalità, e che pertanto le varie tecniche osteopatiche qui descritte non vanno viste come separate, ma come complementari tra loro.
Un vero osteopata possiede, infatti, una conoscenza di tutti gli aspetti dell’osteopatia e deve saper usare le varie tecniche per il benessere del paziente.